Информационный портал Советск, Калининградская область
панорама фотографий города Советска Тильзита
Сегодня 22 сентября 2018, суббота
    НОВОСТИ             
    ТИЛЬЗИТ-ТЕАТР  
    Веб-камеры     
    Полезные тел.     
    Транспорт            
    Карта города       
    Объявления        
    Все проекты        
    Это интересно    
 
 

 

подробно
« В калининградском минприроды назвали самые грязные муниципалитеты в области | Экс-чиновник регионального правительства пойдёт под суд за покушение на мошенничество »

15 августа 2018 (37 дней 21 час назад)

Жаркое сухое лето в этом году благоприятно сказалось на урожае мёда. О том, как отличить натуральный продукт от подделки и кому он особенно полезен, “Клопс” рассказали эксперты.

Где покупать мёд?

Приобретать продукт лучше всего у проверенных пчеловодов, которые дорожат своей репутацией. “Такие люди никогда не будут фальсифицировать мёд, потому что боятся потерять своих покупателей”, — уверен пасечник Юрий Гнатенко.

Как отличить подделку?

“Фальшивый мёд чаще всего можно встретить на прилавках супермаркетов. Он продается круглый год и похож на серовато-белую тянущуюся сгущёнку либо представляет собой прозрачную светло-жёлтую субстанцию”, — пояснил пасечник.

Юрий Гнатенко отметил, что к зиме натуральный мёд текущего года кристаллизуется. В нем должны присутствовать белые пенки (фруктовая глюкоза) — это говорит о высоком качестве продукта.

“Только один вид мёда не загустевает — акациевый. Но в Калининградской области акация практически не растёт”, — предупредил Гнатенко.

Заместитель главврача по медицинской части калининградской городской поликлиники № 1 Светлана Козеева советует понюхать и попробовать мёд на вкус.

“У него не должно быть запаха карамели, так как это будет свидетельствовать о наличии сахара в продукте. Натуральный мёд вызывает слабое першение в горле, так как обладает сильными антибактериальными свойствами”, — отмечает Козеева.

Также эксперты советуют зачерпнуть мёд ложкой и вылить обратно в банку. Натуральный продукт стечёт тонкой нитью, образуя на поверхности горку, которая будет постепенно растекаться.

“Разотрите каплю мёда в руках, она должна быстро впитаться в кожу”, — советует Козеева.

Какой сорт выбрать?

Калининградский мёд считается одним из лучших в России. Всё благодаря комфортному климату и большому количеству диких медоносов, растущих в регионе. Поэтому лучше отдать предпочтение продукции местных пчеловодов, считают эксперты.

“Думаю, что в этом году урожай будет хорошим. Основная надежда на мёд с разнотравья, гречишный, а ещё липовый. Несмотря на то, что липа цветёт каждое лето, нектар она выделяет примерно раз в три года. Этот процесс должен совпасть еще с благоприятной погодой. В этом году все факторы сошлись. Ближе к сентябрю пчеловоды начнут переносить пасеки на поздние медоносы — вереск, золотарник. Это будет последний взяток мёда, самого ароматного и красивого по цвету”, — пояснил Гнатенко.

Сорта мёда делятся на две большие группы: полифлёрный из двух и более растений и монофлёрный из одной растительной культуры.

По мнению Гнатенко, лучше отдать предпочтение полифлёрному мёду, так как он богаче составу и объединяет целебные качества многих лекарственных растений.

Чем полезен мёд?

“Несколько лет назад я проходил обучение в институте пчеловодства. На одном из занятий нам на экран выводили состав крови человека и состав пыльцы. Удивительно, но они почти полностью совпадают. Из мёда и сопутствующих продуктов пчеловодства человек может получить все необходимые ему вещества”, — утверждает Гнатенко.

Сколько мёда есть для оздоровления?

“Достаточно всего двух чайных ложек для того, чтобы восполнить запасы витаминов и минералов в организме. Хорошо употреблять мёд для профилактики простуды, заболеваний печени, желудочно-кишечного тракта, сердца”, — рассказывает заместитель главного врача городской поликлиники №1.

По словам медика, принимать мёд лучше натощак, растворив его в тёплой воде. Так быстрее усваиваются полезные свойства продукта. Мёд можно есть и перед сном, в том числе тем, кто придерживается диеты.

“Недопустимо размешивать мёд в горячем чае — большинство полезных веществ продукта разрушаются при нагревании”, — предупредила Светлана Козеева.

Кому мёд категорически нельзя?

“Мёд противопоказан аллергикам, больным сахарным диабетом, детям до трёх лет. Нельзя употреблять его тем, кто страдает астмой, эмфиземой легких, некоторыми пороками сердца и туберкулёзом лёгких”, — отмечает Козеева.

Ранее “Клопс” писал о том, почему нужно с осторожностью пользоваться продуктами пчеловодства.


Автор: Юрате Пилюте
klops.ru



Категория: Новости региона  /  Печать статьи
 
 
Другие региональные новости:
  • В Неманском районе ввели карантин из-за заболевания крупного рогатого скота
  • В пятницу вечером в Калининграде усилится ветер
  • Порванная губа и прокушенный палец: за сутки в Калининградской области собаки напали на четырёх детей
  • Огонь Универсиады в Калининграде понесёт Алексей Ягудин

  • Другие городские новости:
  • Синоптик рассказал, какой будет зима
  • В парке Советска трое подростков избили прохожего ради 250 рублей
  • УМВД: водитель "Волги", устроивший ДТП в Советске, был пьян
  • В Советске "Волга" вылетела на встречку и врезалась в "каблучок", где ехала семья с ребёнком
  • В Советске "Волга" вылетела на встречку и врезалась в "каблучок", где ехала семья с ребёнком


    В "каблучке", по словам свидетеля, ехали трое: мужчина, женщина и девочка трёх-пяти лет.

    ФОТО ДНЯ


     
    Прогноз погоды в Советске
     

    Киноафиша
    На этой неделе в кинотеатре Люмен-Фильм следующие фильмы:

    Доктор Стрэндж
    фэнтези, приключения
    3D

    Расплата
    драма
    2D

    Тролли
    семейный, анимация, фэнтези, приключения
    3D

    Хороший мальчик
    комедия
    2D


    события и мероприятия

    Приближается 22 июня – День памяти и скорби. В этот день 75 лет назад началась Великая Отечественная Война – самая кровопролитная за всю историю человечества.

    В программе живая средневековая музыка, представление актеров Тильзит-театра, огненное шоу и рыцарский турнир с участием лучших клубов исторической реконструкции средневекового боя Калининградской области. Мероприятие пройдёт в городском парке, начало в 13:00




    Реклама в Советске
     
    Фотогаллерея. Фотографии города Советска.
     
    Пейнтбол в Советске
     
    Rambler's Top100



    Заметки:
     

    Заметки:
     

     

     

     
    1cov.ru
    Rambler's Top100
         
    Тильзит - Советск & Tilsit - Sovetsk
    Калининградская область