Многие жители города знают, что Тильзит не исчез с карты Европы, и небольшой городок в Швейцарии живет, развивается и производит Тильзитский сыр, сохраняющий свое славное историческое имя, давно ставшее мировым брэндом.

С 2009 года швейцарский Тильзит стал партнером города Советска. Это время стало периодом знакомства, обменом визитами и определением точек взаимных интересов.

Встреча, которая прошла 16 марта в администрации Советского городского округа, имела иной характер и стала первой, на которой обсуждался проект делового сотрудничества с сортовой организацией «Tilsiter Switzerland».

После обмена приветствиями стороны - глава Советского городского округа В.Э. Смильгин, и член совета директоров «Tilsiter Switzerland» господин Бруно Бунтшу, приступили к обсуждению вопроса строительства в Советске небольшого сырного завода, проектное предложение которого подготовила швейцарская сторона. На этой первой встрече были обсуждены этапы реализации проекта и перспектива развития.

Глава Советского городского округа отметил, что подобный проект - возможность воссоздания небольшого фрагмента исторического прошлого нашего города и его культуры, а также возможность дать жизнь красивой легенде о Тильзитском сыре. Проект интерес во многих направлениях, как для жителей города, так и его гостей. И муниципалитет готов к рассмотрению данного проекта с последующей реализацией на территории города. По завершению обсуждения всех интересующих вопросов было принято решение о следующей встрече, для которой будут подготовлены соответствующие документы по комплекту оборудования, расчеты по необходимым для работы сыроварни ресурсам, в том числе и будущему персоналу работающих.

Н. Шумович
Источник: sovetsk-tilsit.ru