25 июля 2011 (4332 дня 23 часа назад)
Вице-президент Российского зернового союза (РЗС) Александр Корбут не верит, что цены на гречневую крупу вернутся к уровню цен, которые были установлены до засухи 2010 года, однако считает, что после поступления зерна нового урожая стоимость крупы существенно снизится. Об этом, как передает РИА Новости, он заявил в понедельник на пресс-конференции.
Он отметил, что 60% потребительской стоимости гречки приходится на оптово-розничное звено. Закупочные цены на гречиху после сбора урожая, по прогнозу РЗС, упадут минимум в 1,5-2 раза. Какой будет динамика снижения гречки в рознице, нужно спросить у ритейлеров, заметил Корбут.
Также вице-президент РСЗ рассказал, что россияне за последние 3 года сократили потребление хлеба на 5 килограмм на человека. В настоящее время, по данным Корбута, менее обеспеченные жители РФ съедают в год 88 килограмм этого продукта, а наиболее обеспеченные соотечественники - 108 килограмм. Средний уровень потребления можно оценить примерно в 95 килограмм, добавил эксперт.
«Хлеб очень важный традиционный продукт питания для нашего населения, но он не так важен, как это было 30-40 лет назад. Доля хлеба в потреблении устойчиво снижается, и по мере роста доходов продолжит сокращаться. За последние, если не ошибаюсь, три года, потребление печеного хлеба, согласно обследованию домашних хозяйств, сократилось на 5 килограмм на душу населения - это огромные цифры», - сказал он.
Корбут напомнил, что если индекс потребительских цен на все товары и услуги в 2010 году вырос на 8,8%, то на хлеб - на 7,6%.
Источник : Новый Калининград.Ru
Он отметил, что 60% потребительской стоимости гречки приходится на оптово-розничное звено. Закупочные цены на гречиху после сбора урожая, по прогнозу РЗС, упадут минимум в 1,5-2 раза. Какой будет динамика снижения гречки в рознице, нужно спросить у ритейлеров, заметил Корбут.
Также вице-президент РСЗ рассказал, что россияне за последние 3 года сократили потребление хлеба на 5 килограмм на человека. В настоящее время, по данным Корбута, менее обеспеченные жители РФ съедают в год 88 килограмм этого продукта, а наиболее обеспеченные соотечественники - 108 килограмм. Средний уровень потребления можно оценить примерно в 95 килограмм, добавил эксперт.
«Хлеб очень важный традиционный продукт питания для нашего населения, но он не так важен, как это было 30-40 лет назад. Доля хлеба в потреблении устойчиво снижается, и по мере роста доходов продолжит сокращаться. За последние, если не ошибаюсь, три года, потребление печеного хлеба, согласно обследованию домашних хозяйств, сократилось на 5 килограмм на душу населения - это огромные цифры», - сказал он.
Корбут напомнил, что если индекс потребительских цен на все товары и услуги в 2010 году вырос на 8,8%, то на хлеб - на 7,6%.
Источник : Новый Калининград.Ru
Категория: Новости региона / Печать статьи
