Информационный портал Советск, Калининградская область
панорама фотографий города Советска Тильзита
Сегодня 19 ноября 2018, понедельник
    НОВОСТИ             
    ТИЛЬЗИТ-ТЕАТР  
    Веб-камеры     
    Полезные тел.     
    Транспорт            
    Карта города       
    Объявления        
    Все проекты        
    Это интересно    
 
 

 

подробно
« Проект новой больницы | К сведению родителей! »

1 ноября 2011 (2574 дня 23 часа назад)

В Советске появится новая достопримечательность - швейцарская сыроварня по производству знаменитого «Тильзитского сыра».

На днях глава Советского городского округа Николай Воищев и депутат Калининградской областной Думы Вадим Абарюс с официальным визитом посетили Швейцарский Тильзит. Здесь находится сыроварня Отто Вартмана, чей прадед более века назад вывез рецепт тильзитского сыра из Восточной Пруссии в Швейцарию. За эти годы рецепт был несколько усовершенствован и максимально адаптирован к Швейцарским условиям. А сыр стал настолько популярен, что в его честь решили переименовать поселение. Четыре года назад хутор "Хольцхов", что в переводе означает "деревянный двор", был переименован в Тильзит. И именно там уже больше 120 лет выпускается знаменитый на весь мир "Тильзитский сыр". Сейчас он входит в 20-ку лучших сыров мира. Сегодня в собственности сыроваренной ассоциации «Tilsiter Switzerland» насчитывается порядка 30 сыроварен, которые производят около 4 млн килограмм тильзитского сыра в год. Небольшая часть реализуется в Германии, а остальное продается в Швейцарии. Благодаря достигнутой договоренности между швейцарской и российской сторонами уже в недалеком будущем «Тильзитский сыр» вернется на свою родину и будет продаваться на западе России. Партнеры из Швейцарии представили проектные предложения, документы по комплекту оборудования, расчеты по необходимым финансам и ресурсам, в том числе по будущему штату сыроварни. На данный момент требуются 3 человека со знанием немецкого языка для обучения за счет швейцарских партнеров всем тонкостям производства. Строительство швейцарской сыроварни в Советске - это не только новое промышленное производство, но и возможность воссоздать страницу исторического прошлого города. В планах создание сыроварни, магазинчика при ней и кафе-ресторана.

После окончания разработки проектно-сметной документации начнется строительство сыроварни, которое завершится в 2012-2013 году.

Источник: Администрация СГО



Категория: Новости города  /  Печать статьи
 
 
Другие региональные новости:
  • В Черняховске прохожего ранили из пневматики
  • Калининградский янтарный комбинат побил собственный исторический рекорд по добыче камня
  • В Калининграде заканчиваются съёмки сериала "Порт"
  • Назван самый дорогой игрок калининградской "Балтики"

  • Другие городские новости:
  • В выходные похолодает до +5
  • В Советске автомобили ехали через железнодорожный переезд на запрещающий сигнал светофора
  • В Советске наладят промышленное производство грибов
  • В Советске продают дом — памятник культуры за девять миллионов рублей
  • В Советске наладят промышленное производство грибов

    Инвесторы выполнят свои обязательства и создадут новые предприятия



    Фото дня


     
    Прогноз погоды в Советске
     

    Киноафиша
    На этой неделе в кинотеатре Люмен-Фильм следующие фильмы:

    Доктор Стрэндж
    фэнтези, приключения
    3D

    Расплата
    драма
    2D

    Тролли
    семейный, анимация, фэнтези, приключения
    3D

    Хороший мальчик
    комедия
    2D


    события и мероприятия

    Приближается 22 июня – День памяти и скорби. В этот день 75 лет назад началась Великая Отечественная Война – самая кровопролитная за всю историю человечества.

    В программе живая средневековая музыка, представление актеров Тильзит-театра, огненное шоу и рыцарский турнир с участием лучших клубов исторической реконструкции средневекового боя Калининградской области. Мероприятие пройдёт в городском парке, начало в 13:00




    Реклама в Советске
     
    Фотогаллерея. Фотографии города Советска.
     
    Пейнтбол в Советске
     
    Rambler's Top100



    Заметки:
     

    Заметки:
     

     

     

     
    1cov.ru
    Rambler's Top100
         
    Тильзит - Советск & Tilsit - Sovetsk
    Калининградская область