24 апреля 2012 (2584 дня 8 часов назад)
Примерно 3% хлебных изделий, продаваемых в России, не соответствует требованиям по санитарно-химическим показателям, 4,6% - по микробиологическим. Такое заявление сделал руководитель Роспотребнадзора Геннадий Онищенко, сообщает "ИТАР ТАСС".
По его словам, в 2011 году с реализации было снято более 14 тысяч партий хлеба или 64 тонны. Причинами послужили, в частности, нарушения технологического процесса на производствах и неудовлетворительное санитарно-техническое состояние.
По микробиологическим показателям, по мнению Онищенко, российский хлеб лучше, чем импортный. Однако процент выбраковки по этому принципу составил 4,6%.
Издание: Клопс.Ru
По его словам, в 2011 году с реализации было снято более 14 тысяч партий хлеба или 64 тонны. Причинами послужили, в частности, нарушения технологического процесса на производствах и неудовлетворительное санитарно-техническое состояние.
По микробиологическим показателям, по мнению Онищенко, российский хлеб лучше, чем импортный. Однако процент выбраковки по этому принципу составил 4,6%.
Издание: Клопс.Ru
Категория: Новости региона / Печать статьи
