Сайт города Советска - Тильзита Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?
24 Июня 2017, 13:34:19
Начало Чат Советска Фотогалерея Советска Помощь Поиск Войти Регистрация
Новости:

+  Форум города Советска
|-+  Общие темы
| |-+  Общение без границ
| | |-+  Шашлык
« предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1] Вниз Печать
Автор Тема: Шашлык  (Прочитано 5517 раз)
Bav_Killer
Гуру+
******

Репутация: 121
Предупреждений: 6

Сообщений: 5218


Мва-ха-ха-ха!


Просмотр профиля
« : 23 Апреля 2011, 12:09:16 »

Вот пришла весна, более менее стало тепло. Сегодня бегал в магаз даже в футболке Улыбка

Завтра собираемся на шашлычок. Ну и через недельку тоже. Солнышко. Организм требует витамин "Д".

Так вот, купил мясца 2 кг , литр ананасового сока, паприку, лаврушку, перец. Сейчас замариновал. Вот думаю, что завтра получится Улыбка

Если у кого есть рецепты шашлыков, барбекю, гриля - делитесь Улыбка Лето на носу Улыбка

Вот шашлык на косточке, маринованный в гранатовом вине. После жарки сразу же закручивают с зеленью в лаваш Улыбка

« Последнее редактирование: 23 Апреля 2011, 12:17:19 от Bav_Killer » Записан

- скажите, а как отличить человека от сволочи?
- исключительно экспериментальным путем. вот дайте мне 100 рублей...
- не дам!
- эксперимент закончен
*************************************
Если ты подался в рыцари, то окажешься в полиции...... Улыбка
БЕС
Гуру
*****

Репутация: 60
Предупреждений: 1

Сообщений: 1217


Чем больше узнаю людей, тем больше нравятся собаки


Просмотр профиля
« Ответ #1 : 23 Апреля 2011, 14:13:00 »

в эмалированный тазик:
- свежая говядина режется кусками
- шинкуется лук мелкими полукольцами
- семена кинзы ( 2 щепотки); соль
- заливается до верха минеральной (не соленой) водой
мясо 1кг;  лук 1 кг.
маринуется с вечера.
жарится традиционно.
перед подаче сбрызгивается столовым уксусом и посыпается свежим мелконашинкованным луком.

Записан
Bav_Killer
Гуру+
******

Репутация: 121
Предупреждений: 6

Сообщений: 5218


Мва-ха-ха-ха!


Просмотр профиля
« Ответ #2 : 27 Августа 2011, 01:08:40 »

Ну мой то красивее, согласись Улыбка
Записан

- скажите, а как отличить человека от сволочи?
- исключительно экспериментальным путем. вот дайте мне 100 рублей...
- не дам!
- эксперимент закончен
*************************************
Если ты подался в рыцари, то окажешься в полиции...... Улыбка
БЕС
Гуру
*****

Репутация: 60
Предупреждений: 1

Сообщений: 1217


Чем больше узнаю людей, тем больше нравятся собаки


Просмотр профиля
« Ответ #3 : 27 Августа 2011, 19:55:51 »

« Ответ #1 : 23 Апрель 2011, 14:13:00 »

« Ответ #2 : Сегодня в 01:08:40 »

долго ж ты оценивал Подмигивающий Улыбка
Записан
Bav_Killer
Гуру+
******

Репутация: 121
Предупреждений: 6

Сообщений: 5218


Мва-ха-ха-ха!


Просмотр профиля
« Ответ #4 : 28 Августа 2011, 00:02:59 »

Я "вкушал" Улыбка
Записан

- скажите, а как отличить человека от сволочи?
- исключительно экспериментальным путем. вот дайте мне 100 рублей...
- не дам!
- эксперимент закончен
*************************************
Если ты подался в рыцари, то окажешься в полиции...... Улыбка
Lika
Постоялец
***

Репутация: 6
Предупреждений: 0

Сообщений: 135



Просмотр профиля
« Ответ #5 : 11 Апреля 2017, 23:07:35 »

Просто замариновать шашлык в минералке.
Шашлык на минералке

На Пасху жарили шашлыки. Погода выдалась хорошая, правда ветерок немного трепал одноразовую посуду) Но настроение и аппетит это не испортило!!!
Продукты
Мясо (куриные ножки, "ручки"; свинина)
Лук репчатый
Минеральная вода
Итальянские травы
Соль

Как приготовить шашлык на минералке:

Количество мяса зависит от числа едоков, поэтому все ингредиенты по вкусу.

Минералка должна полностью покрывать мясо и лук. Свинину тоже мариновали в минералке, но запечатлеть ее не успела.

Мариновать шашлык на минералке 3-4 часа (свинину), курицу можно поменьше - 1-2 часа. И на мангал.

И вот шашлык на минералке готов. Мясо получилось мягкое и нежное. Из-за отсутствия майонеза нет лишнего жира.

Нарезаем свежие овощи (огурчики, помидорчики), зелень и зовём всех к столу.

Приятного аппетита!!!
Записан
Страниц: [1] Вверх Печать 
« предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Войти

Powered by MySQL Powered by PHP

Powered by SMF 1.1.15 | SMF © 2009, Simple Machines